경험 기반 구체화
글로벌 Healthy Food & Beauty 산업에서 최근 주목되는 트렌드는 클린 라벨(Clean Label) 운동이라고 생각합니다. 소비자들이 성분표를 직접 읽고 인공 첨가물과 방부제를 피하는 경향이 강해지면서, 브랜드들은 성분 단순화와 투명한 소싱을 마케팅의 핵심 메시지로 삼고 있습니다. 학교 글로벌 마케팅 수업에서 미국·한국·유럽 3개 시장의 건강식품 소비자 조사 보고서를 비교 분석했는데, 성분 투명성에 대한 민감도가 유럽 시장에서 특히 높았고 그것이 K-뷰티 브랜드의 글로벌 확장 전략에도 영향을 주고 있다는 점이 인상적이었습니다. 또 기능성 식품(Functional Food)과 뷰티의 경계가 흐려지는 이너 뷰티(Inner Beauty) 카테고리가 성장하고 있는데, 콜라겐 음료·피부 건강 보조제 같은 제품이 식품과 뷰티 양쪽 채널에서 동시에 팔리는 패턴이 늘고 있습니다.