환자식사 배식 시 어떤 방법으로 세정을 진행하나요?

환자 배식에서 연하 장애가 있는 환자에게 잘못된 점도의 음식이 나가면 흡인 위험이 생긴다는 것을 교육에서 배웠습니다. 일반 환자의 식이 오류와 달리 연하 장애 환자의 식이 오류는 바로 호흡 위험으로 이어지는 구조라서 이 항목 확인이 가장 긴장되는 순간이었습니다.

점도 조절 식이를 담을 때 라벨과 실제 식이가 일치하는지를 한 번 더 확인하는 습관이 생겼습니다. 잘못된 것을 넘기는 순간에는 별일 없어 보여도 환자에게는 심각한 결과로 이어질 수 있다는 걸 처음 배웠을 때 긴장감이 달라졌습니다. 아직 부족한 건 연하 장애 단계에 따라 점도 기준이 어떻게 달라지는지 전체 체계인데, 아직 유형별로 기준을 완전히 숙지하지 못했습니다.

배식 유의점 중 연하 장애 환자 확인이 실수 여유가 가장 적은 자리라는 걸 생각하고 있습니다.