GMP 관련 교육을 수료한 경험이 있다면, 그 교육에서 배운 핵심 내용을 이야기해 줄 수 있을까?

대학원 진학 준비 과정에서 식품·의약품 GMP 기초 교육을 이수했습니다. 교육에서 가장 인상 깊었던 결은 문서화가 실제 작업과 동등한 무게를 가진다는 점이었습니다. 작업을 했더라도 기록이 없으면 없는 것과 같다는 결이 GMP의 핵심이라고 봅니다. 배운 내용을 본인 말로 하면, 일탈 보고서·변경 관리·제조기록서가 현장에서 어떤 흐름으로 연결되는지를 이해한 것입니다. 실무에서 이 교육이 닿는 자리는 제조 기록 작성 보조와 일탈 발생 시 초기 정보 수집 자리라고 봅니다. 실제 생산 현장 경험은 아직 없고, 이론과 현장 간 간극이 있을 것이라는 점도 솔직히 말씀드립니다. 교육에서 배운 결은 규정을 따르는 자리가 아니라 왜 그 결이 생겼는지 이해하는 자리라는 점에서 시작점이 됩니다.