이 질문 뒤에 면접관이 확인하려는 것은 따로 있습니다.
수업 프로젝트에서 헤어 케어 제품의 상품 개발 프로세스를 처음부터 설계해봤습니다. 타깃 페인포인트를 정의하기 위해 먼저 소비자 인터뷰를 5명 진행했는데, 두피 민감성 걱정이 20대 여성에게도 생각보다 많다는 것을 발견했습니다. 그 인사이트를 바탕으로 제품 콘셉트를 자극 없는 두피 케어로 설정하고, 경쟁사 성분표 분석을 통해 차별화 가능한 성분 조합을 탐색했습니다.
패키징 기획 단계에서는 성분 효능을 어떻게 시각적으로 전달할지가 어려웠는데, 과학 용어를 소비자 언어로 바꾸는 과정에서 교수님 피드백을 많이 받았습니다. 직접 생산까지 간 경험은 아니지만, 상품 개발은 고객 이해에서 출발하는 것이지 성분이나 기술에서 시작하는 게 아니라는 것을 배웠습니다.
가격 포지셔닝도 타깃 소비자의 지불 의사를 먼저 파악해야 한다는 것도 알게 됐습니다.
헤어 상품 개발 경험에서 개발이 완료된 후 결과를 평가하고 다음 프로젝트에 반영할 교훈을 정리하는 것이 개발의 완성이라는 것을 배웠습니다. 수업 과제로 두피 케어 제품 기획을 완성한 뒤, 제품이 실제로 출시됐다면 어떤 성과가 나왔을지를 추정하는 회고를 진행했습니다.
타깃 소비자 정의가 명확했던 것과 패키징 방향이 뒤늦게 결정된 것이 강점과 약점으로 각각 확인됐습니다. 개발을 마친 뒤 회고 없이 끝내면 같은 실수를 다음 프로젝트에서도 반복할 수 있다는 것을 배웠습니다. 상품 개발은 회고가 있을 때 다음 개발로 이어진다는 인식이 생겼습니다. 입사 후에도 상품 개발 완료 후 결과와 교훈을 정리하는 회고 단계를 포함하는 방향을 유지하겠습니다.
헤어 상품 개발 과정에서 외부 원료 공급사와의 협업 소통이 예상보다 복잡하다는 것을 경험했습니다. 수업 과제에서 성분 선정 단계에서 가상의 원료 공급사에 요청할 스펙을 작성했는데, 처음에는 기능 위주로만 정리했다가 정확한 농도 범위와 안정성 조건을 함께 명시하지 않으면 원하는 결과를 얻기 어렵다는 것을 피드백으로 배웠습니다. 개발 요건을 명확히 정의하지 않으면 협업이 반복 수정으로 이어진다는 것을 그때 이해했습니다.
원료 협업은 스펙 정의가 명확할수록 수정 비용이 줄어든다는 인식이 생겼습니다. 입사 후에도 헤어 상품 개발 시 원료 공급사 요청 스펙을 구체적으로 정의하는 방향으로 임하겠습니다.
답변에서 흔히 빠지는 것들 — 빠져 있으면 꼬리질문이 깊어집니다.
이 질문에 이어 CJ올리브영 프로덕트 매니저 면접관이 던질 가능성이 높은 후속 질문.
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