이 질문 뒤에 면접관이 확인하려는 것은 따로 있습니다.
리테일 뷰티 산업에 관심을 갖게 된 건 SNS 기반 소비 트렌드가 재고 회전에 직접 영향을 준다는 점에 주목하면서입니다. 수업 발표 준비 중 뷰티 브랜드 사례를 조사했는데, 인플루언서 콘텐츠가 바이럴되면 해당 SKU 재고가 며칠 안에 소진되는 패턴이 반복됐습니다. 이 흐름을 파악하기 위해 소셜 언급량 추이와 판매 데이터를 함께 보는 방식이 효과적이라는 것을 알게 됐습니다. 물류 전략으로는 급증 가능성이 있는 SKU는 완충 재고를 유지하고, 트렌드 주기가 짧은 제품은 소량 빠른 회전 방식이 맞는다고 판단했습니다. 아직 직접 운영해본 경험은 없지만, 트렌드 신호를 재고 계획과 연결하는 감각을 키워가고 있습니다.
리테일 뷰티 트렌드를 볼 때 제가 또 본 건 품목 수가 많고 유통 기한이 짧다는 특성입니다. 뷰티는 SKU가 워낙 다양하고, 성분 트렌드가 바뀌면 안 팔리는 제품이 빠르게 생겼습니다. 사례를 보면, 저회전 품목을 제때 할인하거나 정리하지 않으면, 유통 기한이 지나 폐기됐습니다. 그래서 세대나 채널별로 어떤 성분·제형이 뜨는지를 보고, 회전이 느린 품목을 일찍 가르는 게 중요했습니다.
잘 나가는 신상품만큼, 안 나가는 재고를 어떻게 빼느냐가 물류 비용을 갈랐습니다. 트렌드를 읽는 건 단지 무엇이 뜨는지가 아니라, 무엇이 식는지도 함께 보는 일이었습니다.
뷰티 물류에서 제가 의식하는 건 재고 회전과 보관 사이의 거래입니다. 바이럴 가능성이 있는 SKU에 완충 재고를 두면 품절은 막지만, 안 터지면 그 재고가 묶였습니다. 반대로 적게 두면 갑자기 수요가 몰릴 때 기회를 놓쳤습니다. 또 프리미엄과 대중 제품은 보관 조건과 피킹 동선이 달라, 같은 창고에서도 구역을 나눠야 했습니다.
다 대비하려고 재고를 쌓으면 비용이, 줄이면 결품이 따라왔습니다. 그래서 트렌드 신호의 강도에 따라 안전 재고 수준을 다르게 잡는 균형이 필요했습니다. 물류는 다 갖추는 게 아니라, 어디에 얼마를 둘지 거래하는 일이었습니다.
답변에서 흔히 빠지는 것들 — 빠져 있으면 꼬리질문이 깊어집니다.
이 질문에 이어 CJ올리브영 SCM·공급망 면접관이 던질 가능성이 높은 후속 질문.
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