직접 경험 기반
동원에프엔비에 지원한 건 식품 안전과 공급망 품질 관리에 관심이 있었기 때문입니다. 수산물 가공부터 유통까지 수직 계열화된 구조를 가진 회사가 많지 않아서, 전 단계를 직접 경험할 수 있는 환경이라는 점이 매력적이었습니다. 식품 공학 수업에서 HACCP 기반 위험 요소 관리를 배웠고, 이 방법론을 실제 공정에 적용하는 환경에서 일해보고 싶다는 생각이 생겼습니다.
원료 조달부터 완제품까지 품질이 어떻게 유지되는지를 직접 보고 싶고, 장기적으로 품질 관리 전문가로 성장하고 싶습니다. 식품 품질은 사람의 건강과 직결되는 분야라는 점에서 책임감 있게 일하고 싶습니다. 식품 품질은 사람의 건강과 직결되는 분야라는 점에서, 책임감 있게 임하고 싶다는 생각이 지원의 가장 큰 동기입니다.