경험 기반 구체화
입출고 프로세스를 직접 최적화한 경험은 없습니다. 수업에서 입출고 최적화의 출발점은 현재 프로세스의 각 단계에서 실제로 얼마나 시간이 걸리는지를 측정하는 것이라고 배웠습니다.
입고에서는 검수 단계의 오류율과 검수 완료까지의 소요 시간, 출고에서는 피킹 루트 효율과 패킹 오류율이 주요 최적화 대상이라고 이해하고 있습니다. 특히 "빠르게 처리하는 것"보다 "처음부터 정확하게 처리하는 것"이 재작업을 줄이는 데 더 효과적이라는 관점이 인상적이었습니다.
직접 경험은 없지만, 프로세스 최적화는 "어떤 단계를 없앨 수 있는가"보다 "어떤 단계에서 가장 많은 낭비가 발생하는가"를 먼저 파악하는 것이라고 봅니다. 제거 대상을 찾는 것이 속도를 올리는 것보다 먼저라고 생각합니다. 낭비가 어디서 발생하는지를 파악하지 않고 속도를 높이면, 오류만 빠르게 만들어내는 결과가 될 수 있다고 봅니다.