원재료 주문과 운영비용 집행에 있어 주의해야 할 사항은 무엇인지 말씀해 주세요.

원재료 관리에서 리스크 결을 의식하는 방식이 있습니다. 수량과 비용을 파악하는 것과, 그 관리 결에서 어떤 리스크 결이 생길 수 있는지를 의식하는 것은 다른 자리입니다. 수치 결만 관리하는 자리에서는, 공급 결의 변동이나 재고 결의 손실 결 같은 리스크 결이 나타나는 자리를 사전에 알아채기 어려운 자리가 됩니다.

가격 변동 결이나 납기 지연 결 같은 리스크 결을 미리 의식하면, 대응 방안 결을 사전에 설계해두는 방식이 됩니다. 운영 비용 관리 사례를 공부하면서, 같은 재고 결도 공급 결이 불안정하면 주문 결 전략이 달라져야 하는 자리를 인식했습니다. 리스크 결은 문제가 생길 수 있다는 자리가 아니라, 어떤 리스크 결이 어느 자리에서 올 수 있고, 그것을 어떻게 미리 의식하는지가 보이는 자리에서 드러납니다.