식품이나 생활용품 카테고리에서 상품 소싱 경험에 대해 구체적으로 설명해 줄 수 있나요?

식품·생활용품 소싱 경험은 팀 과제에서 시즌 수요를 분석해 소싱 후보 목록을 짜고 공급처를 비교 평가한 일입니다. 그중 제가 직접 한 건, 단가나 납기만 보지 않고 샘플 품질 확인까지 포함해 최종 소싱처를 정한 부분이었습니다. 단가·최소 발주 수량·납기 신뢰성으로 후보를 추린 뒤, 실제 샘플을 받아 품질을 확인하고서야 결정했습니다. 소싱은 가격 비교가 아니라 품질·납기·관계 안정성을 종합 판단하는 과정이라고 봤기 때문입니다. 식품은 유통기한 관리가 재고 전략에 직결돼 수요 예측 정확도가 손실을 좌우했고, 신규 공급처는 첫 거래에서 소량으로 시작해 신뢰를 확인한 뒤 확대하는 게 안전했습니다. 다만 결과와 한계도 짚습니다. 저는 팀 과제 수준이라, 실제로 계약을 맺어 소싱한 상품의 마진이나 회전율을 결과로 확인해 본 경험은 없습니다. 또 공급처와 직접 협상해 본 적도 없습니다. 그래서 샘플 품질까지 확인한 경험을 토대로, 그 소싱 실무 역량을 더 키우려 합니다.