이 질문 뒤에 면접관이 확인하려는 것은 따로 있습니다.
팀워크가 가장 중요하다고 느끼는 상황은 피크 타임처럼 혼자서는 버티기 어려운 바쁜 시간대입니다. 주문이 몰리거나 갑자기 인원이 줄었을 때 팀원이 서로의 상태를 파악하고 자연스럽게 부족한 부분을 채워주는 것이 위기를 넘기는 방법이었습니다.
예외 상황이 생겼을 때도 팀워크가 큰 차이를 만듭니다. 장비 고장이나 재료 부족처럼 혼자 해결하기 어려운 문제는 빠르게 공유하고 함께 판단하는 것이 속도와 결과 모두에서 낫다는 것을 경험했습니다.
새로운 팀원이 합류했을 때도 팀워크가 중요합니다. 익숙하지 않은 환경에서 실수를 줄이는 데 옆에서 챙겨주는 동료의 역할이 중요합니다. 배우는 사람이 빠르게 적응하면 팀 전체의 속도도 올라가기 때문에 서로 돕는 것이 결국 모두에게 이롭다고 생각합니다.
팀워크가 중요하다는 것은 분명하지만, 실제로 팀워크가 항상 잘 작동하지는 않는다는 것도 경험했습니다. 같이 일하는 사람들의 컨디션이 다를 때, 서로의 업무 스타일이 맞지 않을 때 협업이 어색해지거나 마찰이 생기는 경우가 있었습니다. 이런 상황에서 팀워크를 당연한 것으로 기대하면 실망이 생기고, 불만이 쌓이게 됩니다.
팀워크는 자연스럽게 만들어지는 것이 아니라 의식적으로 유지해야 하는 것이라는 걸 그때 배웠습니다. 내가 먼저 도움을 주는 것, 이슈가 생기면 먼저 공유하는 것, 상대의 상황을 파악하려는 자세 같은 것들이 팀워크를 만드는 행동들입니다. 팀워크가 저절로 생긴다고 기대하기보다 내가 먼저 그 행동을 하는 것이 협업의 출발이라는 것을 그 경험에서 인식하게 됐습니다.
팀워크가 가장 중요하다고 느끼는 상황은 한 사람이 과부하 상태인 것을 팀 전체가 인식하지 못할 때입니다. 피크 타임에 카운터가 막히고 있는데 주방 쪽은 그것을 모르고 자기 업무에 집중하는 상황이 있었습니다. 그때 제가 먼저 "지금 카운터 바빠요, 잠깐 도와줄 수 있어요?"라고 말했고, 그 말 한 마디로 팀 흐름이 빠르게 재정렬됐습니다.
상황을 먼저 말하는 것이 팀워크를 만드는 실제 행동이라는 걸 그 경험에서 확인했습니다. 팀워크는 서로 알아서 해주는 것이 아니라 필요한 순간에 먼저 말을 거는 것에서 시작된다고 생각합니다. 이후부터는 내 업무만 보지 않고 팀 전체 상황을 주기적으로 훑는 습관이 생겼습니다. 그 습관이 피크 타임에서 팀워크가 끊기지 않게 하는 가장 단순하고 실질적인 방법이었습니다.
답변에서 흔히 빠지는 것들 — 빠져 있으면 꼬리질문이 깊어집니다.
이 질문에 이어 비케이알(버거킹코리아) F&B·외식 면접관이 던질 가능성이 높은 후속 질문.
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