소모품 라이프사이클 관리를 위해 어떤 방식으로 재고를 관리해 본 경험이 있는지 이야기해 주세요.

소모품 재고에서 먼저 들어온 것을 먼저 사용하는 FIFO 원칙이 유효기간 폐기를 줄이는 가장 단순하고 효과적인 방법이라는 것을 경험으로 배웠습니다. 인턴십에서 실험실 소모품을 관리할 때 새 입고품이 기존 재고 앞쪽에 놓이면서 유효기간이 긴 새 제품이 먼저 사용되고 오래된 재고가 뒤에 남아 기간이 만료되는 상황이 반복됐습니다. 이 문제를 확인하고 입고 시 날짜를 표시하고 오래된 재고를 앞쪽에 배치하는 선입선출 방식을 적용하자 폐기량이 줄었습니다.

FIFO는 개념은 단순하지만 실제 배치에서 지키지 않으면 효과가 없다는 것이 이 경험에서 배운 핵심이고, 원칙을 정하는 것보다 물리적 배치에서 원칙이 지켜지도록 설계하는 것이 중요합니다. 선입선출 구조를 물리적 배치에 녹이는 것이 소모품 라이프사이클 관리의 실질적인 방법임을 이 경험에서 갖게 된 결입니다.