물류 아르바이트 경험에서 병목을 관찰한 사례로 답변
저는 물류센터 아르바이트를 하면서 포장 단계에서 사람들이 자주 대기하는 걸 본 적이 있습니다. 처음엔 그냥 일이 몰려서 그런가보다 하고 넘겼는데, 며칠 반복해서 보니 특정 시간대에 입고량이 몰려 포장 라인만 병목이 생기는 패턴이 있다는 걸 알게 됐습니다. 그때 프로세스를 기획할 때는 평균 처리량이 아니라 피크 시간대 처리량을 기준으로 인력과 공간을 배치해야 한다는 걸 현장에서 직접 느꼈습니다.