수요와 공급 공급망 최적화 방법론과 접근을 설명
공급망을 최적화할 때는 전체 흐름을 먼저 시각화하는 것부터 시작했습니다. 개별 구간마다 병목이 어디인지, 재고가 어느 단계에서 쌓이는지를 파악하지 않고 부분을 건드리면 다른 구간에서 문제가 생겼습니다. 수요 예측 정확도를 높이는 것이 재고 과잉과 품절 모두를 줄이는 핵심이었는데, 과거 데이터와 계절성을 함께 반영한 예측 모델이 단순 평균 방식보다 오차가 낮았습니다.
리드타임 단축은 공급망 전체가 아니라 가장 시간이 많이 걸리는 구간을 찾아 개선하는 방식이 효율적이었습니다. 공급업체와의 정보 공유 수준도 중요한 변수였습니다. 재고 상황이나 수요 변화를 공급업체가 빠르게 알수록 대응 속도가 올라갔습니다. 수업 프로젝트에서 이 흐름을 시뮬레이션해봤고, 최적화는 기술보다 데이터 가시성을 확보하는 것에서 시작된다는 걸 배웠습니다.