경험 기반 솔직한 접근
재고 부족 위험을 식별하는 데 가장 효과적이라고 생각하는 건 안전 재고 대비 현재 재고 비율을 정기적으로 모니터링하는 것입니다. 인턴 시절 주간 재고 현황 집계를 보조하면서, 안전 재고의 80% 이하로 떨어진 품목에 알림 기준을 두면 발주 시점을 놓치지 않는다는 걸 배웠습니다. 대응 면에서는 공급사 납기가 길거나 불안정한 품목에 대해 긴급 발주 가능 채널—빠른 납기 가능 대체 공급사—을 미리 파악해 두는 것이 현실적인 방어책입니다. 또 신제품 출시나 프로모션 기간처럼 수요 급증이 예상되는 이벤트 전에 재고 수준을 한 단계 높여 두는 것도 효과적입니다. 재고 부족은 발생 후 대응보다 패턴을 보고 미리 예방하는 것이 비용과 운영 모두에서 유리하다는 걸 그때 배웠습니다.