미래에 1등을 할 편의점은 어떤 편의점일 것 같은가?

미래 1등 편의점은 데이터를 가장 잘 쓰는 편의점이 될 것 같습니다. 지금은 상품 구성과 가격이 비슷해서 차별화 포인트가 눈에 잘 안 보이는 시대입니다. 그런데 어느 점포에서 어떤 상품이, 어떤 날씨와 시간대에 잘 팔리는지를 점포 단위로 정밀하게 파악해 발주에 반영하는 능력은 규모가 커질수록 격차가 커집니다. 상품이 팔릴 자리에 있어야 팔린다는 건 단순해 보이지만, 수천 개 점포에 걸쳐 일관되게 실행하려면 데이터가 있어야 합니다. 결제 데이터를 기반으로 단골 고객이 자주 찾는 상품의 재고를 먼저 채워두는 구조는 '이 편의점에 가면 늘 있다'는 신뢰를 쌓습니다.

무인 점포 기술 자체보다, 그 기술이 만들어내는 운영 비용 절감과 심야 서비스 안정화가 더 큰 경쟁 변수라고 봅니다. 1등을 만드는 건 화려한 서비스보다 예측 가능한 재고와 빠른 운영 반응이라는 쪽으로 생각이 기웁니다.