배달 운영에서 발생하는 병목 현상을 식별하고 해결하기 위해 어떤 접근 방식을 사용할 건가요?

배달 운영에서 병목을 찾을 때 저는 전체 흐름에서 가장 시간이 오래 걸리는 단계를 먼저 찾는 것에서 시작합니다. 주문 접수부터 픽업, 배달 완료까지 각 단계별 소요 시간을 측정하면 어느 구간에서 지연이 집중되는지가 보입니다. 수업 케이스에서 배달 운영 데이터를 분석했을 때, 피크 시간대에 특정 구역에서 배달 완료 시간이 급격히 늘어나는 패턴을 발견했습니다. 원인을 보니 해당 구역의 라이더 수가 수요 대비 부족한 시간대가 겹쳤습니다. 병목을 해결하려면 측정 가능한 지표를 먼저 만들고, 그 지표가 어디서 튀는지를 보는 게 접근의 출발점이라고 생각합니다. 지표가 없으면 무엇이 병목인지 말할 수 없고, 개선했는지도 알 수 없습니다.